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兔的做法大全家常做法(兔的做法大全家常做法简单)

发表于 2025-06-10 00:09:41 来源:悦刻正品Cloud

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本文目录

  1. 冷蒸海参的参的参做法
  2. 即食海参蒸蛋最简单的做法
  3. 怎样做海参蒸蛋

冷蒸海参的做法

原料:鸡蛋2个 ,干海参20g

配料 :香葱1根 ,窍门胡萝卜1/3根 ,鸡蛋家常鸡蛋家常植物油适量,蒸海做法蒸海做法食盐2g,参的参生抽适量,高汤适量

做法

1、提前先把干海参泡发48小时 ,用剪子剪口洗净内脏 ,在把海参切半切丁。

2 、大碗打2个鸡蛋 ,先把鸡蛋搅匀 ,加适量食盐温水在次搅匀,鸡蛋起泡后用勺去泡。

3 、置锅把水烧热,入锅前用保鲜膜将碗密封,上锅蒸10分钟。

4 、热锅加适量植物油,把海参微炒 ,中小火加高汤煮3-5分钟入味  。

5、锅收汁后把海参倒入鸡蛋羹上 ,撒入葱花即可。

即食海参蒸蛋最简单的做法

用料:

鸡蛋2个,泡发好的海参1条(喜欢的可以多放一些)  ,盐少许,芝麻香油半勺,蒸鱼豉油半勺,葱花适量,水适量(取6次半个蛋壳的量)。

步骤:

1、先把海参提前泡发 ,把鸡蛋打到一个大碗里  ,搅打均匀,放入6个半个蛋壳的水量、盐,搅拌均匀;

2、撇除上边的小气泡 ,盖上保鲜膜  ,冷水上蒸锅,上汽6分钟后  ,即可取下来;

3、另烧一锅开水 ,沸腾后  ,把泡发好切好的海参放到漏勺里  ,放到锅里焯水 ,煮软嫩就可以了;

4 、把海参沥干水分 ,放到蒸好的蛋上,倒上蒸鱼豉油 、芝麻香油,撒上小葱花点缀 ,就可以开吃啦!

怎样做海参蒸蛋

准备食材:海参50克、鸡蛋2个 、小葱5克、蒸鱼豉油1汤匙 、盐1茶匙、清水2汤匙 。

步骤2?

将打散的鸡蛋,加入盐 、清水搅拌均匀 。

步骤3?

除去鸡蛋表面上的泡沫 ,再过滤一遍倒入碗中 。

步骤4?

加入切好的一半海参 ,上锅蒸10分钟 ,开盖倒入剩下的海参。

步骤5?

盖上盖子焖2分钟,淋入适量蒸鱼豉油。

步骤6?

撒上葱花即可。

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